Cours dégustation vin : découvrez ce que vous allez apprendre

Vous vous demandez comment faire, pour bien déguster du vin ? Pour découvrir tous les secrets de cette pratique, nous vous recommandons de vous inscrire à un cours dégustation vin.



En effet, c’est la meilleure des méthodes pour apprendre à décortiquer les différentes saveurs, les arômes de cette boisson. Qu’allez-vous apprendre pendant votre cours dégustation vin ? C’est ce que nous allons voir dès à présent.

Tout savoir sur le vin et sa dégustation

Lors de cet apprentissage, vous allez découvrir qu’un vin s’analyse tout d’abord en étudiant sa robe.

Est-elle plutôt mate, ou brillante ? Grenat ou rouge profond ? Transparente ou plutôt opaque ? Cela pourra vous permettre de déterminer de quel vin il s’agit, mais aussi son arôme et sa concentration. Ensuite, il s’agit de sentir le vin, tout d’abord sans l’aérer, puis ensuite en tournant le verre.

De cette manière, vous parviendrez à déterminer les arômes primaires, secondaires et tertiaires. Enfin vient la dégustation à proprement parler.

Vous allez alors pouvoir découvrir l’attaque du vin, sa puissance, puis le milieu de bouche, pour terminer avec la finale, c’est-à-dire l’évolution de la saveur du vin. Le cours de dégustation est essentiel, pour savourer cette boisson comme il se doit.